栄養
2018年9月19日
「人間の身体は食物でできている」・・・前職の病院で問診をとっていたときに患者様から教えていただいたことです。現在ご縁あって当院の栄養管理部の調理スタッフとしてお仕事させていただき、調理に携わっていくなか、この言葉をよく思い出し、日々痛感します。
先輩方から、患者様に必要な栄養素、そしてアレルギー、衛生面を徹底していくことを中心に教わるなかで、毎日勉強になることばかりです。
私も先輩方のように患者様のことを第一に考えて栄養面を支援できる人材へと成長できるように日々努力し続けます。
最後に私の心の中にある宝物のひとつに、前職の病院で出逢った患者様・子ども達の笑顔と言葉がキラキラ光っています。
これはずっと大切に胸にし、これから栄養・調理のことをもっと学習して、当院の患者様のお役にたてるように頑張ります。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
栄養管理部 調理スタッフI