新たな一歩 変わらぬ想い
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なんちゃって食育

2016.05.11

3月から、柿木病院の一員になりました看護師のHです。

私には、2人の子供(小2、年中)がいます。

天気のいい4月後半の休日に、子供たちと共に実家のある指宿へ帰りました。

とても晴天で、風も気持ちよく、平川から農免道路へ方向をかえて

新緑の中をドライブ、とてもリフレッシュできました。

子供たちは、ばあちゃんの作る野菜、特にオクラが好きです。

以前、テレビで筋が少なく、大きくなっても、やわらかく食べることのできる

丸いオクラの情報を得ており、たまたま、その種を見つけることが出来たので

畑に蒔かせてもらうことになりました。

黒いビニールシートに丸く穴のあいた所に、種を6つずつ入れて土をかぶせる。

たいした作業ではありませんが、見るものすること全てが初めてで

「なんでどうして」の質問攻め。

「どうして土に穴のあいたビニールをかぶせてるの?」

余計な草が生えて、栄養を取られないようにするため。

「どうして1つの穴に6つも種を入れるの?」

1つの種だと芽がでないかもしれないから

「どうして穴に入れるだけじゃだめで土をかけるの?」

そのままだと鳥に食べられるかもしれないし、種が土に入ってないと芽が出ないから。

理由が分かると「へぇー!」と驚いて笑顔いっぱいで作業できました。

2週間後くらいに「発芽したよ」と連絡があり、再度、畑までドライブしました。

すでに二葉から少しつるが伸びていて、ぐんぐん成長しているオクラに大喜び。

草取りもして、他の野菜も当てっこゲームで、なんちゃって食育をしてみました。

「野菜はお店に売っている」概念から、農家で大事に作られていて

感謝の気持ちをもって、食べることができるようになれたらと思います。

(私的には、新鮮野菜をたくさん頂くことを目的として!)

とりあえず、今年の夏はオクラを楽しみに

毎月、指宿へ帰ろうと思います。